Užtepėlė su grybais ir saulėje džiovintai pomidorais
Pastaruoju metu mano mityboje įvyko esminis lūžis. Nežinau, kas dėl to kaltas: tinklaraščio rašymas, amžius ar metų laikas, bet mano maisto racionas per paskutinius porą mėnesių ženkliai pasikeitė. Pirmiausia pastebėjau, kad kuo toliau tuo labiau linkstu prie žalios mitybos, pradėjau domėtis vegetarizmu ir patiekalais, ruoštais be miltų ir cukraus. Pabandžiau tai vieną, tai kitą receptuką ir jie tikrai man patiko. Miltų ir cukraus iš savo raciono dar neišbraukiau, bet šiandien jie sudaro bene dvigubai mažesnę dalį, nei lapkritį. Visai neseniai, kažkaip netyčia į mano rankas patekdavo vienas kitas produktų, kuriuos dažniausiai pirkau parduotuvėje, bet niekad nesusimąsčiau, kad visai nesunkiai galėčiau pasigaminti pati, receptai. Pavyzdžiui, žinojote, kad pasigaminti litrą naminio jogurto užtenka litro pieno ir mažo indelio natūralaus jogurto, o saldaus pieno sūriui panyrui to paties pieno ir citrinos sulčių. Patikėkit, tai visai nesudėtinga ir neatima daug laiko. Skonis tikrai geresnis, o žinojimas ką valgote šiais nitratų ir glitomatų laikais yra vertybė. Aš pati jau išbandžiau, o receptus netrukus pamatysite "Gerame apetite".
Na o kol kas siūlau pasimėgauti taip pat naminiu produktu- grybų užtepėle. Kuri skaniausia, užtepta ant naminės duonos.
Beje negaliu nepasigirti, kad šios nuotraukos darytos su naujuoju fotoaparatu. Nors jo dar gerai neįvaldžiau, bet manau, kad skirtumas jau dabar akivaizdus. :)
Reikia:
Skanaus!
Na o kol kas siūlau pasimėgauti taip pat naminiu produktu- grybų užtepėle. Kuri skaniausia, užtepta ant naminės duonos.
Beje negaliu nepasigirti, kad šios nuotraukos darytos su naujuoju fotoaparatu. Nors jo dar gerai neįvaldžiau, bet manau, kad skirtumas jau dabar akivaizdus. :)
Reikia:
- pora saujų graikinių riešutų (tinka ir lazdyno)
- 500g grybų (tinka pievagrybiai, sūdyti)
- saujos saulėje džiovintų pomidorų
- raudonojo svogūno
- 3 valgomųjų šaukštų sviesto
- druskos pipirų
Skanaus!
Ačiū, Ineta, malonu girdėti. Fotoaparatas, Sony NEX-5, kaip pradedančiajai labai geras. Tik objektyvas kol kas nekoks...
AtsakytiPanaikintiSveikinimai, gavus naują fotoaparatą ir sėkmės jį "jaukinant" :D
AtsakytiPanaikintiViktorija, ačiū. :)
AtsakytiPanaikintiSkamba skaniai. Būtinai išdabdysim. Aš panašią gaminu tik iš kepintų česnakų ir saulėje džiovintų pomidorų su gumulėliu kreminio sūrio. O naminė duona tiesiog būtina :)
AtsakytiPanaikintiAsta, taviškis variantas ne ką prasčiau skamba. Iš tikrųjų gera idėja panaudoti kreminį sūrį, nes man trūko riebaliuko, bet svieto nenorėjau, tad kreminis sūris būtų tikęs. Kitą kart būtinai išbandysiu.
AtsakytiPanaikintiYum. Nice work. Are those four leaf clovers?
AtsakytiPanaikintiJason, thanks. These are Marjoram
AtsakytiPanaikinti