šeštadienis, rugpjūčio 7

Varškės saldėsis (PASHA)

Dar vienas skanus ir sveikas desertas mano virtuvėje. Rekomenduoju išbandyti :)



Reikia:
  • 2 kiaušinių
  • pusės stiklinės cukraus
  • 500g varškės
  • stiklinė grietinėlės
  • citrinos sultys ir tos pačios citrinos tarkuota žievelė
  • šaukštelis vanilinio cukraus
  • sauja smulkintų migdolų
  • 3 šaukšteliai želatinos
  • 3 šaukštai vandens
Kiaušinius ir cukrų gerai išsukite, į juos sudėkite varškę, plaktą grietinėlę, vanilinį cukrų, citrinos sultis ir tarkuotą žievelę. Pakepinkite ir atvėsinkite susmulkintus migdolus. Želatiną išmirkykite vandenyje, po to nestipriai kaitindami ištirpinkite, supilkite į varškės masę, suberkite migdolus ir išmaišykite. Mišinį išpilstykite į šaltu vandeniu išskalautas formeles. Sudėkite į šaldytuvą ir palikite mažiausiai 3 valandoms, o geriausia visai nakčiai.


Receptas iš knygos "Sveiki valgiai"

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą