Riešutiniai saldainainiukai

Skanus, greitas, paprastas ir iš neįmantrių produktų.



Reikia:

• 130g sviesto
• 150-2oog cukraus pudros
• 200g miltų
• 120g mėgstamų riešutų.

Riešutus nuplauti verdančiu vandeniu, jei naudojate migdolus juos užpilti verdančiu vandeniu, kiek palaikyti ir nulupti odeles. Tada riešutus susmulkinti (aš naudojau smulkintuvą).
Keptuvėje išlydyti sviestą, supilti miltus, maišyti kol mišinys ims šiek tiek ruduoti. Tada įmaišyti cukraus pudrą, dar kiek pakaitinus, sudėti miltus su riešutai ir išmaišyti. Nukelti keptuvę nuo ugnies ir leisti mišiniui šiek tiek atvėsti, kad galėtume jį imti rankomis. Atvėsus formuoti norimo dydžio rutuliukus ir leisti jiems šaldytuve tinkamai sustingti.



Adaptuota pagal: rūtuliuką

•